青椒辣酱炒鸡腿肉做法
主料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根。
调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML，盐3克、糖3克、淀粉5克。
做法：
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块，青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。
⒈鸡胸肉脂肪率低；⒉鸡胸肉做法省时省力；⒊鸡胸肉经济实用；同克肉，鸡胸肉蛋白质含量克，鸡腿肉克；每克蛋白质含量高于克。鸡胸肉脂肪率5克，鸡腿肉克，每克低出8克脂肪。而且健身必须的不仅仅是克肉，蛋白质是一大空缺。如果用鸡翅代替鸡胸，对于需要大量蛋白质的人来说，脂肪率难免会有点高，吃起来不划算。而且鸡翅做起来很麻烦，每个鸡翅都要去骨，如果直接炖也很耗时，不现实。平时吃鸡胸肉，偶尔做鸡腿肉，毕竟脂肪含量高的味道更好。
⒈鸡胸肉脂肪率低；⒉鸡胸肉做法省时省力；⒊鸡胸肉经济实用；同克肉，鸡胸肉蛋白质含量克，鸡腿肉克；每克蛋白质含量高于克。鸡胸肉脂肪率5克，鸡腿肉克，每克低出8克脂肪。而且健身必须的不仅仅是克肉，蛋白质是一大空缺。如果用鸡翅代替鸡胸，对于需要大量蛋白质的人来说，脂肪率难免会有点高，吃起来不划算。而且鸡翅做起来很麻烦，每个鸡翅都要去骨，如果直接炖也很耗时，不现实。平时吃鸡胸肉，偶尔做鸡腿肉，毕竟脂肪含量高的味道更好。
你好，这种情况应该是没有太大影响的，平时注意尽量少吃冰箱内时间太长的食物，多吃些新鲜事物，多吃蔬果蔬菜，多喝白开水，注意休息和保暖。
