材料:
牛仔肉150克、甜豆200克、茶树菇100克、彩椒条15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、牛油、米酒、生粉、生抽、胡椒粉、麻油、花生油各适量。
做法:
牛仔肉洗净切成条状,以盐、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌匀备用;甜豆去筋洗净,飞水备用;茶树菇洗净,以牛油和生抽炒香至上色备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒,下牛仔肉大火翻炒,攒少许米酒,然后加入甜豆和茶树菇继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。
茶树菇甜豆炒牛仔肉做法
材料:
牛仔肉150克、甜豆200克、茶树菇100克、彩椒条15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、牛油、米酒、生粉、生抽、胡椒粉、麻油、花生油各适量。
做法:
牛仔肉洗净切成条状,以盐、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌匀备用;甜豆去筋洗净,飞水备用;茶树菇洗净,以牛油和生抽炒香至上色备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒,下牛仔肉大火翻炒,攒少许米酒,然后加入甜豆和茶树菇继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
茶树菇可以炒猪肝吃的。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。也有正常通便的作用,还有抗癌的效果。猪肝含丰富的维生素a,适当的吃猪肝可以保护人的视力。对眼睛是有好处的。