主料:豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝各1汤匙,红萝卜花数片,酒2茶匙。
辅料:姜汁,盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许,盐、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙。
制法
①豆芽洗净滴干,下少许油爆香姜片,放入豆芽炒至八成熟盛起。
②鱼肉洗净、抹干,切片,加入腌料拌匀。
③烧热锅,下油两汤匙,加酒,加入芡汁料煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、红萝卜花猛火兜匀即可上碟。
豆芽生鱼片做法
主料:豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝各1汤匙,红萝卜花数片,酒2茶匙。
辅料:姜汁,盐各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许,盐、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙。
制法
①豆芽洗净滴干,下少许油爆香姜片,放入豆芽炒至八成熟盛起。
②鱼肉洗净、抹干,切片,加入腌料拌匀。
③烧热锅,下油两汤匙,加酒,加入芡汁料煮滚,放入鱼片煮至熟,加入豆芽、红萝卜花猛火兜匀即可上碟。
正常来说,生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。生鱼片又称鱼生,是将新鲜的鱼贝类切成片蘸调料食用的食物,生鱼片是一种生食的食物,它营养很丰富,但是不卫生。
这位朋友您好,怀孕初期最好不要吃生鱼片您好,怀孕初期容易出现早孕反应,如果饮食不当会加重胃肠道反应,而且生鱼片容易携带一些病菌对宝宝产生影响,所以怀孕初期最好不要吃生鱼片
您好,胆结石能吃生鱼片,并不是所有的生鱼片中都会有肝吸虫的。所以,您吃过一次生鱼片不一定会得肝吸鱼病的。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,轻度感染者常无症状或仅在食后有上腹部饱胀感,食欲缺乏或轻度腹痛。患者易疲劳。粪便中可检出虫卵。重感染者可出现消化不良。