黄柿子的营养价值
黄柿子的营养价值
柿子在水果中老少皆宜，而且柿子中德营养价值很高，其中还含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，并且，柿子里面还具有比较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。
柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
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金樱子的营养价值是里面含有丰富的柠檬苹果酸，树脂，维生素C还具有非常丰富的糖类物质等营养价值。金樱子可以治疗高血压，神经衰弱以及止尿止泻的作用还能够促进胃液的分泌，有助于消化，但是要注意，因为金樱子含有收敛性，所以食用金樱子不可以和黄瓜以及动物肝脏进行食用。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。柿子 营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子是碱性的。
