材料：莲藕：700克；番鸭：半只；章鱼干：两只；姬松茸：30克；蜜枣：2个；姜：3片；水：8碗；

做法：

1、 姬松茸洗净，用水稍浸泡；章鱼干用水泡软，洗净，撕小块；

2、 莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块；

3、 鸭肉洗净，切块，汆水去腥捞起；

4、 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：滋阴补肾，补血养颜，增强免疫力。

（责编：杨绮琴 ）