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暴雨高温时节靓汤淮山茯苓墨鱼汤

2017/11/1 13:45:24

  暴雨与高温交替时,女士最易染上白带病症。中医认为墨鱼能健脾固肾、收涩止带。中药淮山能健脾固肾补气,茯苓能健脾渗湿利水,加上甘润清甜和中的蜜枣,此汤健脾利湿、收涩止带,适用于脾虚湿重引起的腹胀隐痛,腰酸重坠,白带量多,清稀,胃口欠佳者。但肠热便秘者慎用。

  材料:鲜墨鱼250克,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜3片,淮山、茯苓、莲子各30克。

  烹制:墨鱼剖开去骨、墨囊,洗净;各物洗净,药材浸泡,莲子去芯。一起放进瓦煲内,加清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸后改文火煲2小时,下适量盐便可。为3~4人用。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:炎热夏季如何做好防暑保健?

在高温的炎暑,尤其要做好防暑保健,大暑湿热交蒸,人们易因高温高湿使汗液不易蒸发,或是高温造成汗液渗出过多使人体水分得不到及时补充,而发生中暑。因此,大暑时节,起居调养最重要的一点就是做好防暑工作。避免在高温下长时间工作,出门时避开烈日,同时要适当补充水分,适当饮用防暑降温的西瓜汁、冬瓜茶等。大暑时节,虽天气炎热,但阴气也开始增长,人体腠理疏松,脏腑内里空虚,此时若贪凉,或久卧空调房间,或过度饮用生冷、瓜果、甜腻之品等,易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。 运动调养,在炎热的大暑时节,最好选择清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,同时在运动过后要适当饮用温开水,补充体液。 饮食调养,大暑时饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃。可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。

Q:春分时节如何养生?

春分养生原:精神调养:心平气和,轻松愉快,安养神气。起居调养:春分阳气渐壮,此时勿太寒,勿太热;睡好子午觉,顺养阳气。运动调养:多做户外运动,多晒太阳,顺应阳气的升发。饮食调养:戒酸增辛,健脾益肾,调和肝气。五行人春分养生要点:木形人:疏肝健脾。  应保持乐观开朗的情绪,切忌抑郁恼怒,多参加户外活动,在春光明媚之时郊游、踏春等怡性养神。多做太极拳等以练气为主的运动,有助于身体的阴阳平衡。饮食调养方面,此时可多食健脾养肝、补益肝肾之品,如姜、葱、荞、竹笋、淮山、土豆、猪肉、鱼肉、蛋等。药膳可选择陈皮鲫鱼汤:鲫鱼一尾(约250克),猪瘦肉100克,生姜10克,陈皮10克,胡椒3克,盐、绍酒适量。鲫鱼除去内脏及鳞鳃,洗净;猪瘦肉洗净切块;生姜洗净切片,陈皮切丝,将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量清水,煨煮1小时,调入盐、绍酒即可食用。有健脾理气祛湿的功效。  火形人:平心定志。春分阳气渐壮,火形人容易心情烦躁,引发高血压、中风等心脑血管疾病的发作。在精神调养方面,宜平心定志,保持乐观随和的心态,切忌急躁。此外,应早睡早起,重视子午觉,以助阴阳平衡。在饮食方面,火形人可多吃健脾益肺、益肾养肝的食物或药食两用之品,如竹笋、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。药膳可选择芍药粥:白芍15克,茯苓10克,粳米100克,大枣10枚,牛膝15克,麦芽糖适量。先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量。有健脾益肾,滋阴柔肝的功效。  土形人:和调阴阳春分节气,土形人容易因脏腑内里阳气不足而外感湿邪,出现腹胀、恶心、腹泻等不适症状,应注意穿衣,避免寒温不调。在精神调养方面,应保持乐观畅达的情绪,使肝气顺达。在饮食方面,多进食疏肝健脾,益肾祛湿功效的食物或药食两用之品,如玫瑰花、淮山、砂仁、麦芽、芡实、益智仁等。药膳可选择砂仁黑豆鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,黑豆30克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮、黑豆共同放入砂锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。  金形人:健脾益肺。春分节气,天气变化大,金形人容易感受外邪出现哮喘、过敏、咳嗽等肺系疾病,尤要注意保暖。在精神调养方面,宜宁静的心态,安养神气。在饮食方面,宜多进食具有健脾益肺、益肾养肝之品,如百合、淮山、沙参、白果等。药膳可选择健脾八宝糕:粘米粉250克,鲜山药250克,百合50克,玉竹15克,芡实30克,白扁豆20克,茯苓30克,乌梅4枚,白糖适量。乌梅切丝备用。鲜山药洗净切片,玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内,加入适量水煮熟。茯苓磨粉,与粘米粉混匀,加入白糖及适量水搅拌成浆,将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀,放入盘中蒸熟,撒入乌梅即成。有健脾补肾,润肺生津的功效。   水形人:温中祛湿。春分降水较多,水形人此时容易出现湿困中焦的表现,如恶心、纳差、口苦、胃脘胀闷等症状,要避免外邪侵袭。在精神调养方面,宜安定心神,可选择动静结合的运动,如太极拳、太极剑、慢跑、球类等,以利于阳气发越。在饮食方面,宜多进食具有健脾益肾、温中祛湿功效之品,如砂仁、法夏、白术、茯苓等。药膳可选择猪肚白术汤:猪肚1个,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后晾干备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味即可。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。

Q:高温能否杀死乙肝病毒?

你好,乙肝病毒的生存能力是比较高的,在30℃的血清中能存活6个月,在130℃以上的高温下10分钟才能杀灭它,可用传统草药海南沉,高丽参,泽泻,黄芩,乌术粉,茯苓,川楝子,佛手柑,白术,八月柞,木蝴蝶,龟板,白芍,白砂糖,蜜糖,猪苦胆汁治疗。有疏肝理气,养胃健脾的效果。

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