布丁是很多人都喜欢吃布丁，首先很多人会被布丁特有的外观给吸引住，同时布丁吃起来是非常美味的，所以在我们生活中不论是大人还是小孩子对布丁都充满了喜爱。 

吉士粉布丁的做法

食材：吉士粉、牛奶、糖。

做法：

1、准备好所需食材；

2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉，然后搅匀；

3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮开，倒入吉士牛奶液搅匀马上关火；

4、然后装入布丁模具中，盖上保鲜模放入冰箱冷藏6小时；

5、冻结完成。

注意事项：布丁做好完成后，要记住是不可以立即食用的！一定要冷藏6个小时以上。

吉士粉做布丁好处之一：增香，能够使布丁产生浓郁的奶香味和果香味，不看成品，光是闻着味道，都要醉了呢！

吉士粉做布丁好处之二：增色：在做布丁的糊浆中加入适量吉士粉能产生鲜黄色，而根据美学研究表明，暖暖的黄色能够让人食欲倍增哦~

吉士粉做布丁好处之三：增松脆并能使制品定形：做布丁时，在膨松类的糊浆中加入适量吉士粉，经制后制品松脆而不软瘪，形态美观。仅仅只是看着香嫩欲滴的布丁，就足以让人口水直泻哦！

（责编：杨绮琴 ）