菜 名： 椰青虫草鲍
主 料：新鲜椰子、新鲜鲍鱼、冬虫夏草、鹧鸪鸟肉、枸杞子、上汤等。
做 法：做法比较简单。首先将椰子切开，倒掉椰汁，然后把鲍鱼、虫草等用料均盛在椰子里放好，再放入蒸柜里蒸炖熟之后，加上适量的盐调味，就成为一道鲜美可口的潮菜中汤菜之珍品。
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椰青虫草鲍做法
菜 名： 椰青虫草鲍
主 料：新鲜椰子、新鲜鲍鱼、冬虫夏草、鹧鸪鸟肉、枸杞子、上汤等。
做 法：做法比较简单。首先将椰子切开，倒掉椰汁，然后把鲍鱼、虫草等用料均盛在椰子里放好，再放入蒸柜里蒸炖熟之后，加上适量的盐调味，就成为一道鲜美可口的潮菜中汤菜之珍品。