烹饪哪些菜加点醋更美味
炒豆芽
豆芽中除含有丰富的之外，还含有维生素（维生素食品）B1、B2及其他营养成分，烹调时易被化而遭破坏，放醋可以起到保护这些营养素的作用。 另外，醋对豆芽中的蛋白质（蛋白质食品）有明显的凝固作用，能使豆芽增加脆度。因此，炒豆芽宜放些醋。
凉拌心里美
萝卜汁液存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。 如凉拌萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。
烹饪新鲜辣椒
新鲜辣椒含有丰富的、C等成分，并可开胃，增强食欲。但有时不是所有人都能忍受其极强的辣味。 因此，可在烹饪新鲜辣椒菜时放点醋，辣味就不会那么重了。这是因为放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒碱，除去大部分辣味。
炖猪蹄
若在烧猪蹄时，稍微加一些醋一起烹调，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化（消化食品）、吸收和利用。 因为猪蹄中主要含有的（胶原蛋白食品），在加酸的热水中易从猪蹄上分解出来，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解出磷和钙（钙食品），使营养价值增加。
要注意保暖，多喝水，炖梨子吃，房间保湿通风，最好不要乱吃药的，在医生指导下用药安全放心些的，好好休息的，慢慢会好的了。
亚麻油食用方法 1.低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。 2.靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。 3.巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。 4.烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。 5.混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。 6.直接服用：成人每日摄入5-10ml，儿童酌减至1-5ml，吃出健康来。
制做油焖大虾务必挑选新鲜活虾，那般制作出来的虾仁才细嫩美味。分享下我制作的方式：1.在设计美味的油焖大虾以前要将虾清理干净，把虾线清理干净，在要将多余虾脚虾须减剪去，再度清洗一遍预留2.现在准备调料，姜片，蒜头，小葱，麻椒，香叶，辣椒调料依自己想要来配量3.锅里到油，油爆调料添加洗好的虾，煸炒先后添加盐生抽老抽费油醋胡椒粉十三香糖再度煸炒。依据自己想要加点水4.盖上锅盖此刻虾颜色发红多煸炒两下最后起锅时给点生粉收水美味的油焖大虾就起锅啦。调料根据自身的口感来加上
