面食做法大全之蘑菇鸡肉面的做法

材料：鸡肉 蘑菇 豆芽 香肠 方便面 葱 盐 香油 鸡精 料酒。

做法：

1、将鸡肉放入碗内，加入盐、料酒各少许拌匀。取出鸡肉切成小块。蘑菇切片豆芽洗净备用。

2、锅里加方便面料包作料和清水烧开。把鸡肉块，蘑菇和豆芽放入锅内一起煮5分钟左右，边煮边把浮沫用勺子撇出去。同时滴几滴香油以及加鸡精调味。

3、在煮汤的同时，在另一个锅里煮方便面块，煮好后捞出面条，沥干水分，装到碗里，上面浇上汤料，撒上葱花即可。

（责编：杨绮琴 ）