秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

舌尖上的中国美食松茸乌鸡汤的做法

2017/11/1 13:23:37

松茸是种珍稀的野生菌类,目前无人工培植,其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉,被称谓蘑菇之王。松茸乌鸡汤属于粥汤菜谱,主要原料是松茸和乌鸡;工艺是炖,制作简单。

松茸乌鸡汤的原料:乌鸡半只、干松茸50克;

松茸乌鸡汤的配料:香菇2个、干笋尖40克;

松茸乌鸡汤的调料:香葱、姜、盐;

松茸乌鸡汤的做法:

1、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段。

2、香菇洗净,切片。

3、乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水。

4、乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇。

5、放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可。

6、松茸乌鸡汤做好了。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
Q:产妇要下奶是不是不能吃母鸡汤?

您好!产妇要下奶喝公鸡汤好,,喝母鸡汤容易上火、您也可以试试这个食疗方子:当归松茸乌鸡汤 当归能促进荷尔蒙分泌,乌鸡汤既能滋养产后身体、又能提高奶水质量。原料 乌鸡1只,当归3片,干松茸8片,枸杞约20粒,盐少许。做法:乌鸡净膛;干松茸以冷水浸泡4小时。烧沸一锅水,将乌鸡放入汆烫2分钟后捞出,以温水冲洗干净。在汤锅中加入足量凉水,放入乌鸡,开锅后,撇掉浮沫,放入当归、松茸和枸杞,以中火烧开后,转小火炖3小时。吃时放少许盐调味即可

Q:山药乌鸡汤的做法 红枣乌鸡汤的做法

您好,你可以照着以下的做法试试看,1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净 2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时 3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时 4.吃前用盐调味即可

Q:最有营养的乌鸡汤做法。

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多