里脊肉是不会导致上火的，你这种情况要看你是将食物，用于怎样的做法，如果是油炸，添加了很多辛辣之品，就会引起上火，比如添加很多辣椒，花椒，红油等，而且，一般上火的话，多数是由于饮食不调，好食肥甘油腻导致。多吃一些青菜水果，多喝水，补充微量元素，能够减少上火的

1.孕妇糖尿病食谱玉竹炒藕片　　营养分析：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。　　制作方法：　　1.玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。　　2.锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。2.孕妇糖尿病食谱糖醋山药蛋块　　营养分析：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。　　制作方法：　　1.将山药洗净，去皮，切成滚刀块。　　2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。　　3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。3.孕妇糖尿病食谱里脊肉炒芦笋　　材料：　　黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。　　做法：　　1将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。　　2将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。　　3把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。　　4将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。　　5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

里脊肉如果做得软一些，也很容易消化的。主要是看你做的方式的，比方说用里脊肉进行炖汤，或者是一些炸里脊，都是相对来说比较容易消化的，但是如果你烹饪的方法不正确，煮起来是比较硬的，这样吃起来就很难消化的，重要的是烹饪的方法的。吃肉一次性不要吃得太多，尽量搭配一些其他的食物才有利于消化。