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养生滋味菜谱西兰花彩椒炒猪面肉

2017/11/1 12:01:37

材料:猪面肉150克、西兰花200克、彩椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱段10克,盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。

做法:猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;西兰花洗净切件,飞水备用;彩椒去籽洗净,切件备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片、彩椒和葱段,下猪面肉大火爆炒,溅少许米酒,然后加入西兰花和少许生抽继续翻炒,最后调味勾薄芡即成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗?

西兰花和胡萝卜一起炒营养确实是不错的,这个富含好几种维生素,对身体的健康是有益处的,你可这样吃,当然具体怎样吃这西兰花和胡萝卜也可根据你的喜好

Q:妊娠纹的问题???

妊娠纹是准妈妈怀孕期间出现在下腹部、大腿、臀部或胸部,呈现紫色或是粉红色的条纹。根据统计,约90%的准妈妈在首次怀孕时会出现妊娠纹。其实妊娠纹并不可怕,可以通过食疗进行调节:1西红柿  推荐菜谱:番茄汁  原料:番茄2个,水适量  做法:将番茄剥皮,加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒,买现成的保鲜装番茄汁也可以。  营养小秘密:  西红柿具有保养皮肤功效,可以有效预防妊娠纹的功效。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化妨妊娠纹的超强战斗力,能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。  爱心提示:  西红柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛,所以准妈妈食用前应先吃点其它食物。2西兰花  推荐菜谱:炒西兰花  原料:西兰花300克  做法:先将西兰花洗净分成小株,再将色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。  营养小秘密:  西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性,可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力,保证胎宝宝不受病菌感染,还能增强皮肤弹性。  爱心提示:  准妈妈每周宜吃3次西兰花,但西兰花中含有丰富的叶酸,叶酸性质不稳定,为保证叶酸不被破坏,西兰花以少油快炒为佳。3猕猴桃  推荐菜谱:猕猴桃酸奶  原料:猕猴桃1个、酸奶1杯  做法:猕猴桃清洗干净,切成两半,用勺子挖出中间的果肉,放入酸奶杯中即可。  营养小秘密:  猕猴桃被誉为"水果金矿",含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙,可以有效对抗准妈妈妊娠纹。  爱心提示:  脾胃虚寒的准妈妈不可多吃,容易引起腹泻。4三文鱼  推荐菜谱:烤三文鱼  原料:三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。  做法:先将小番茄洗净,待用;然后将三文鱼洗净,切块;然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;再取烤盘铺上铝箔,抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄,最后进烤箱烤熟即可。  营养小秘密:  经常吃三文鱼,可以起到减少皱纹的作用,从而有效缓解准妈妈妊娠纹。三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤最好的"营养品"。大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用,可使准妈妈皮肤丰润饱满,富有弹性,远离妊娠纹的困扰。  爱心提示:  在制作三文鱼时最好戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,以避免胶原蛋白被糖化而使准妈妈的皮肤产生皱纹。

Q:西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗?

你好,西兰花所含维生素C较高,胡萝卜中维生素A较多,VA为脂溶性维生素,VC为水溶性维生素,VC易氧化,两者一起煮时,建议先把西兰花淖水备用,以去掉其中所含的不利于微量元素吸收的植草酸,胡萝卜也要油炸以利于VA的溶出.

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