如何鉴别化肥浸泡过的豆芽
豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口，富含多种维生素，价格又便宜，备受群众的青睐。有些不法商贩为了私利，用化肥浸泡豆芽菜，所以提醒广大消费者注意。
化肥主要指尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等，个别商贩为了催芽，缩短生长期，使豆芽粗壮，在生产中施放化肥。豆芽中的化肥大部分被豆芽吸收，这种豆芽不仅口感差，无脆嫩鲜美味道，还会对胃产生刺激。更重要的是，化肥都是含铵类化合物，在细菌的作用下，可以转变成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质，所以人吃了用化肥浸泡过的豆芽菜，必然会伤害身体。
鉴别化肥浸泡过的豆芽菜：
（1）看豆芽秆，自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白；
（2）看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根；
（3）看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽、豆粒发蓝；
（4）看折断豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
真品枸杞子类纺锤形,略扁,长6-21ｍｍ,直径3-10ｍｍ,表面鲜红或暗红色,略具光泽,肉厚,味甜,微酸.市场上常见的伪品枸杞,为椭圆或类球形,两端略尖,长3-10ｍｍ,直径约5ｍｍ,表面无光泽,肉薄,味微甜酸略苦.曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子,这种伪品对光照射,药材表面有闪烁的亮点,果实显胖大,质坚硬,手握扎手,表面有透亮的结晶物,口尝,有白矾的酸涩味.一般来讲,真品枸杞子用水浸泡会稍有脱色,但脱色严重者可能加入了人工色素.。
你好，隐翅虫皮炎，皮损呈线状或条索状，红肿上有密集的丘疹水疱或脓疱，自觉灼热疼痛。 虫爬过的皮肤及早用肥皂水或酒精擦洗，或涂10%～20%稀氨溶液(氨水)。忌辛辣刺激、酒类、海鲜类发物、牛羊狗肉等。
疤痕疙瘩据其外部表现还是比较容易鉴别的。一般患病者有明确的外伤或手术史。癍痕疙瘩可持续存在并逐渐向四周扩展成为坚硬有弹性的斑块，呈蟹足形状向外延伸，渐渐超出开始时的瘢痕范围。 疤痕疙瘩要主要要和肥大性瘢痕区别开来。她们的早期症状很相似。但是肥大性的瘢痕损害的范围不会超过原有的区域。生长了数月后就会停止发展，呈自然退变状态。一般在创伤后3-4周内发生。瘢痕体质的人，一定要尽量避免外科手术，患了瘢痕疙瘩也不要随意用手术来切除，以免伤口愈合后导致更大的瘢痕。
