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惹味家常菜榄菜肉碎炒豆角

2017/11/1 12:00:22

烹制材料(两人份)

材料:豆角、肉末、榄角 调料:盐、糖、生粉、酱油

1 、将鲜蘑洗净,切成段备用。

2、 将豆角择净,切成段;榄角菜用小碗装着备用。

3 、起瘦肉切成肉末,用油、盐、糖生粉抓匀,腌10分钟。

4 、烧热油锅,将豆角放入爆炒,捞起沥干油。

5 、重新烧热油锅,爆香姜蒜末,放入瘦肉炒至6成熟。

6 、倒入豆角以及香菇,翻炒均匀。

7 、加入小半碗水,加鸡粉调味小火煨5分钟后,用湿淀粉勾芡即成。

(责编:杨绮琴 )

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