食材主料：黄瓜1根辅料：大蒜适量调料：醋适量盐适量酱油适量干辣椒1个步骤/方法1准备食材。黄瓜洗净，干辣椒切碎，大蒜子切片。2黄瓜切段、拍散。3热锅凉油、小火，爆香大蒜子、干辣椒。食材主料：黄瓜1根辅料：大蒜适量调料：醋适量盐适量酱油适量干辣椒1个步骤/方法1准备食材。黄瓜洗净，干辣椒切碎，大蒜子切片。2黄瓜切段、拍散。3热锅凉油、小火，爆香大蒜子、干辣椒。4放入黄瓜段。5改大火爆炒。6搁盐调味，翻炒均匀。加入少许酱油翻炒。8淋点醋炒匀即可。

你好，山药吃法好吃又养生： 炒山药 在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药 如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢，如、等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

你好，山药吃法好吃又养生： 炒山药 在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药 如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢，如、等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。祝你健康！