营养均衡的红萝卜炒肉教大家
红萝卜炒肉营养丰富，红萝卜包含的维生素，加上肉片的脂肪，蛋白质。营养均衡，齐全。很多人都喜欢吃红萝卜炒肉吃。那么你知道红萝卜炒肉怎么做比较好吃吗？
红萝卜炒肉片
材料：红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条。
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
小诀窍
买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些，还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。
红萝卜炒肉
材料：红萝卜1个，肉2两，蒜头2个。
做法
1、红萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎。
2、红萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
3、油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入红萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
4、翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。如果有葱花可以放点。
5、两块钱的肉，加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
胡萝卜怎么吃最营养？大家都知道红萝卜炒着吃最营养。因为红萝卜之中富含有胡罗卜素，而胡罗卜素是维生素A的前体，它是一种脂溶性的维他命，因此熟吃的时候，特别是适度的用一点油来烹饪，更容易推动营养物质的吸收。个人感觉红萝卜用于包包子最有营养了，配猪肉或牛肉羊肉都能够，还能够加上包菜，木耳。蒸出来的远比炒出来的要营养的多。家中有不爱吃胡萝卜的小朋友，还可以把红萝卜制成果脯，做为零食给小朋友吃，一般都会很喜欢。这是我今天做的，看起来还不错哦😊
你好，根据你的情况分析 胡萝卜素是对眼睛有好处的东西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，应该用油炒过后吃很好。生吃营养价值没有那么高。胡萝卜烧肉是利用肉中的动物油溶胡萝卜素，对有心血管病的老人不适合。炒着吃是用植物油溶解胡萝卜素，适合各类人群。希望我的回答对你有帮助，祝您健康。
可以将蔬菜剁碎和肉末一起做成馅料，包饺子、云吞或做成馅饼给宝宝吃，还可以将瓜果切成丁，和肉末一同炒香，给宝宝拌饭吃。试试这两道菜：鸡胸肉切丁备用，红萝卜、菜心、榨菜切丁备用，烧热油锅，加入蒜蓉、姜末炒香，再倒入红萝卜菜心丁一同翻炒，加水，水量刚好淹过萝卜菜丁，盖上锅盖焖煮10分钟，10分钟后掀盖加入鸡肉丁和榨菜丁一同翻炒均匀，再次加入少许水焖煮5-8分钟至鸡肉熟透，调入适量食盐和少量鸡精就可以了。食材：新鲜甜玉米1根，水发香菇4朵，红萝卜1根，西兰花1/4朵，瘦肉100克。1、玉米取粒，水发香菇、红萝卜、西兰花、瘦肉洗净分别切丁2、油锅7分热，倒入香菇和肉丁翻炒，8分熟时调入少许食盐，盛起备用。3、洗净炒锅，热油炒香蒜蓉，先倒入红萝卜丁和西兰花丁翻炒均匀。4、再加入玉米粒，一同翻炒均匀，加少量清水盖上锅盖燜3分钟。5、掀盖翻炒几下，倒入炒好的冬菇肉丁，再次翻炒均匀，调味即可。
