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肉沫豆腐做法

2017/11/1 10:55:17

用料:肉沫 150克北豆腐 1块;木耳 10朵榨菜 半袋;葱 少许姜 少许;生抽 少许 老抽 少许;糖 少许 鸡精 少许料酒 少许 胡椒粉 适量;湿淀粉 少许 香油 少许;

做法

1、 锅内热油,三成热时,放入葱姜末,以中火煸香。

2、 往锅中加入肉沫,煸炒至发干,调入料酒。

3、 往锅中加入生抽,老抽,糖,煸匀后,加开水没过肉沫,水再开后接着烧7、8分钟。

4、加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀,烧5分钟。

5、 往锅中加入榨菜碎,加入胡椒粉、鸡精,倒入少许湿淀粉,推匀。

6、 随即加入葱末,起锅前点入香油即成。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:不爱吃奶粉怎么办

这么大的小孩子,他如果其它辅食都能很好的吃,一般来说不会营养不良.给你一个食谱,参考下.9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主.01土豆稀饭材料:土豆,粳米做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌.02肉末豆花稀饭材料:肉末,豆花,白菜做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜.最后倒入豆花,成菜拌稀饭.03三色软饭材料:豌豆,玉米肉丁,糯米做法:将豌豆,玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟.04牛肉软饭材料:白萝卜,牛肉,粳米做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭.05木耳虾仁稀饭材料:木耳,鲜虾,粳米做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭.06蘑菇鸡肉软饭材料:新鲜蘑菇,鸡胸肉,粳米做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭.07土豆苹果软饭材料:土豆,苹果,咖喱粉少许做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭.08葡萄干软饭材料:葡萄干,蜂蜜,苹果,糯米做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭.09豆腐黄油稀饭材料:豆腐,黄油,小米做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭.10芝麻牛肉软饭材料:黑芝麻,牛肉,粳米做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻,粳米同煮,与牛肉搅拌食用.11豌豆肉丁软饭材料:豌豆,猪五花肉,糯米做法:五花肉过油同豌豆,糯米一起煮.12栗子糊软饭材料:鸡汤,栗子做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭.13南瓜鸡肉软饭材料:嫩南瓜,鸡胸肉,粳米做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭.14肉松稀饭材料:肉松,粳米做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松.15豆腐菠菜软饭材料:菠菜,豆腐,粳米做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭.

Q:1岁以下宝宝食谱大全及做法

患者你好,家长可以给宝宝做一道肉末蒸冬瓜。需要冬瓜40克,肉馅儿10克,香菜、蒜末、香油、盐各少许。冬瓜洗净后去皮切成1cm厚的小块儿。肉末中加入少许蒜末和盐腌制五分钟。在盘中摆好冬瓜,将腌好的肉沫铺在冬瓜上。放在蒸锅里用中火蒸12分钟。出锅前一到两分钟把切好的香菜撒在菜上,出锅后滴上几滴香油。妈妈在家中还可以试着给宝宝做鸡肉蒸豆腐,菠菜猪血汤,肉末卷心菜,香肠炒蛋,肉末炒豌豆,香拌土豆丝,骨汤面等。祝健康。

Q:11个月宝宝食谱及做法

主 食:奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等),餐次及用量:奶粉上午6时、晚10时各1次 上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个 下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次 晚6时,面片或烂面条1小碗

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