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中秋推荐菜谱:蜜汁鸡翅

2017/11/1 10:20:57

中秋推荐菜谱:蜜汁鸡翅

主料:鸡翅中(700克)

调料:花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,糖,可乐,橙汁,少量酱油。

作法:

①鸡翅洗净,放入开水中煮一分钟,捞出,空锅放热水,放入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,大火煮十分钟。然后捞出,控水。

②油锅放油,将鸡翅一个个炸到金黄色,捞出。

③油锅留少许底油,将鸡翅倒入,加入葱,姜,蒜,盐,糖,可乐,橙汁,少量酱油。放入少量刚才煮鸡翅的汤。汁收干后起锅装盘。不要放太多汤,甜咸程度依个人喜好添加。

(责编:杨绮琴 )

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