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儿童下饭食谱豉油香煎鸡翅

2017/11/1 10:20:57

材料:材料:鸡翅(8只)

配料:姜片、蒜粒

调料:豉油、糖(适量)

做法:

1、鸡翅解冻后,用凉水冲洗干净鸡翅表面,待用。

2、取一煮锅,烧开水后将鸡翅放入,将鸡翅煮至七八分熟,盛起,用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。

3、烧热油锅,爆香姜片和蒜粒,放入鸡翅慢慢煎香。

4、鸡翅一定要煎到两面呈金黄色,这样吃起来才会皮爽肉嫩。

5、倒适量的豉油,让鸡翅入味上色,加点糖调味。

6、别急着起锅,让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火,美味的豉油鸡翅就完成啦。

(责编:杨绮琴 )

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