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甜香酒酿剁椒鸡翅做法

2017/11/1 10:20:56

用料 :鸡翅 半斤 、剁椒 少许;生抽 少许、 蒜瓣 少许葱 少许 、甜酒酿汁 少许;料酒 少许;

做法 :

1、 鸡中翅划上两刀, 葱切葱花、蒜瓣剁碎。

2、整理好的鸡翅,放适量剁椒及剁椒汁,生抽、盐、甜酒酿汁,少许料酒, 拌匀。

3、 盖上保鲜膜,腌制入味,可以入冰箱。

4、 取出,放上甜酒酿, 少许生抽,放入蒜粒。

5、 重新盖上保鲜膜。

6、入锅隔水大火蒸15分钟左右(根据鸡翅的量适当增减时间)。出锅,稍稍放些剁椒再撒上葱花。

7、 拌匀,开吃。


(责编:杨绮琴 )

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