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主妇DIY：话梅鸡翅

2017/11/1 10:16:34

话梅鸡翅，酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑，又不会太油腻，经常食用，还会有开胃增食欲的食疗效果。

材料：鸡全翅4只，约400克，话梅10粒，红糖，姜2片，葱1根。

腌料：白胡椒粉1/5汤匙，米酒2汤匙，盐1/3汤匙，姜3片。

调料：油1碗，酱油1汤匙，盐1/5汤匙。

1、少将鸡翅，在其背部划入一刀，加入腌料抓匀，腌制30分钟；话梅用2杯。

2 、将鸡翼煎至金黄即可。

3 、将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。

（责编：杨绮琴）

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