黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

注意：研究已明确显示，男性食用的黄豆越多，精子的质量也会相应降低，特别是那些在生育方面已经有问题的男性，最好不要吃太多的黄豆。

【推荐食谱：萝卜干炒黄豆】

材料：黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺；

做法：

（1）萝卜干洗净切成丁备用。

（2）热锅入油，油温后下黄豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒。

（3）加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟，，出锅装盘即可。

（责编：杨绮琴 ）