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祛湿除困靓汤紫苏冲菜浸花螺

2017/11/1 10:13:56

南方的春日尤为致人湿热、困倦、胃口不佳,此时进食一些鲜美辛辣的汤饮会让人食欲大振,紫苏冲菜浸花螺鲜美可口,微带辛辣,有温中开胃、祛湿除困的作用。

材料:鲜紫苏叶150~200克,花螺400~500克,冲菜50克,姜丝、葱花、绍酒各少许。

烹制:紫苏洗净,把叶与梗分离;用刷子把花螺壳刷净;冲菜切丝。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜、冲菜、紫苏梗,武火滚沸3~5分钟后下紫苏叶、适量盐、油、葱和绍酒便可,为3~4人量。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:紫苏子 菜菔子 白芥子合在一起冲水喝有什么功效?

本方称“三子养亲汤”,此手足太阴药也。白芥子除痰,紫苏子行气,莱菔子消食。然皆行气豁痰之药,气行则火降而痰消矣。三子养亲汤对哮喘发作期属于痰湿寒证者具有良好的治疗作用。临床常用于慢性支气管炎,支气管肺炎,肺气肿,肺间质纤维化,肺源性心脏病,过敏性哮喘等病证

Q:成都医院白癜风专科白癜风患者能吃紫苏莱吗?

你好!白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛,兔,猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物对病情有好处。其次,出现白癜风一定要及时治疗,白癜风早期治疗效果好。

Q:痛风能吃花螺吗

花螺痛风患者建议少吃这个,这是属于高嘌呤食物,吃多会加重病情。海味、发酵食物、豆类等这些食物,因为这个里面含有嘌呤,嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。对于痛风,一般来说建议日常多吃碱性食物,诸如叶菜水果之类,一定要多喝水,每天喝水2升以上。忌吃火锅、炖汤、浓茶、酒等高嘌呤或刺激性食品,严格控制尿酸含量。

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