地瓜蜂蜜膏，改善便秘问题

便秘有四种原因：

1、大肠积热。多由于过食辛热厚味、油炸煎烤之物，或喜甜食烈酒造成。患者腹部胀满、大便干结、口干口臭、小便发黄。

2、气滞。多由于思虑过度、情志不舒，或久坐少动造成气机郁滞。患者腹部胀满、时时欲便但无法便出。

3、寒凝。多为冷饮过量或肠胃无力，或阳气虚弱年高体衰的人。患者排便困难，虽有排便而量不多、四肢不温、腹中冷痛、面色恍白。

4、气血亏损。多为劳倦、营养不良、产后或大病后气血亏虚所致。患者缺乏便意，虽有便意却无力排出、头晕心悸。

很多人以为便秘是脾虚所致，却不明白肾虚也是造成便秘的元凶之一。不管是脾虚或肾虚便秘，皆可食用地瓜蜂蜜膏。吃了无效的患者，则可能是脾虚或肾虚性便秘，可改服“参苓白术散”来补脾，或是含有熟地之类的补肾药来治疗。

地瓜蜂蜜膏，适合哪些人：

1、用脑过度、精神压力大、疲倦、眠浅多梦，或兼有便秘的人；

2、饮食纤维吃少导致排便不畅的人；

3、便秘多日一行、大便干硬、烦躁、口干、手脚掌容易发热的人。

食用禁忌：

1、糖尿病人者忌服；

2、脾虚体质容易腹泻的人；

3、湿阻中焦，出现脘腹胀满、排便不畅、总觉排便排不干净的人；

4、一岁以内的婴儿不宜食用蜂蜜；

5、生葱不要与蜜同时食用，会下痢。

材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。

做法：

1、将地瓜洗净后，连皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在铁锅中煮到刚好熟的程度；

2、将地瓜水倒掉后，倒入蜂蜜继续用小火熬煮；

3、熬的过程中可用锅铲将地瓜压烂，与蜂蜜一起搅拌直到成为膏状。

吃法：

1、空腹时服用半碗到一碗，一天2～3次，对改善便秘很有效；

2、家人之中若有人属于容易便秘的体质，可制作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不适合吃冰的，还能挖些出来冲热水食用，疗效一样好。

（责编：杨绮琴 ）