不同人群吃地瓜的好处
宝宝吃地瓜的好处
我们知道，地瓜被誉为最抗癌的食物，它当中含有的赖氨酸，是人体中含有的八种氨基酸之一，而且地瓜又能调节体内代谢失衡，促进人体发展，增强免疫功能，能帮助提高宝宝提高记忆力。同时还对宝宝的身体健康和骨骼发展都有很大的好处。
地瓜当中所含的赖氨酸可以促进宝宝健康智力发展
地瓜中所含的赖氨酸，不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且它能调节体内代谢平衡，能增强免疫功能，促进人体发育，对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。
同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升孩子的智力，增强记忆力。另外秋天的时候宝宝多吃地瓜能够预防秋燥，有益身体，帮助宝宝平安过秋入冬。
地瓜既能补充丰富的营养也不容易发胖
地瓜又叫番薯、甘薯，品种又很多，它的营养价值很高，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。吃地瓜不会发胖，能够减肥健美、防止亚健康、通便排毒。
日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜，地瓜高居榜首。地瓜不管烤着还是蒸着都很好吃，孩子特别喜欢拿地瓜当做零食，很受孩子们的喜欢。
注意小孩要吃煮熟煮透的地瓜
吃地瓜是有讲究的，最好和米面一起吃，能够食物互补。生地瓜不要吃太多，孩子贪甜，总喜欢吃生地瓜，殊不知生地瓜比熟地瓜难以消化，吃多了会影响食欲。地瓜蒸熟煮透之后，淀粉的细胞膜经高温破坏掉，就能很好地消化了。秋天孩子多吃地瓜能够预防秋燥。
当然需要注意一次不可吃太多地瓜
地瓜也有不足之处，它的蛋白质和脂肪的含量比较低，庆幸的是人们早已经不把地瓜当成主食，地瓜中缺乏的营养可以通过其他膳食来补充。让孩子多吃新鲜的地瓜，可以帮助孩子补充各种微量元素，促进智力发育，不过地瓜一次不要吃太多，否则容易胃胀。
可以有丰富的维生素C促进钙、铁的吸收
地瓜中还富含维生素C，因而吃地瓜还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用；同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促进钙、铁的吸收；防止坏血病等有益的作用。
