用料：培根2片，青笋半根，豆干2块，干辣椒3个，葱1段，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1茶匙。

做法：

1、青笋洗净去皮切丝，豆干切丝，培根切窄片，干辣椒大葱切丝备用。

2、热锅凉油，锅中倒入橄榄油。

3、放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底。

4、放入培根，小火慢煎出香味。

5、加入切好的豆干丝翻炒均匀。

6、再下入青笋丝，淋入生抽，放入盐调味，再加入蚝油翻炒均匀后即可出锅。

（责编：杨绮琴 ）