苹果炒肉的做法

材料主料：红富士苹果 250克

辅料：猪肉 50克、油、白糖、香油、美极鲜味汁、淀粉、料酒、盐、鸡精、葱花、姜末。

做法：

1、准备好材料，苹果洗净去皮、核，切片浸泡在清水中沥干。

2、猪肉洗净切薄片，加入生粉、料酒、盐拌匀。

3、锅中倒油爆香葱姜末，放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。

4、下入苹果片，加入白糖。

5、用湿淀粉勾芡。

6、加入鸡精。

7、最后淋入香油。

（责编：杨绮琴 ）