在食用肉类食品时，许多爱美的年轻人特别是女生，经常不吃肉，怕自己成为胖子，那么食用猪肉是否真的会增肥呢？

一个成年人一天所摄取的热量一般为1800。若人体每天所摄取的热量超过1800，且缺乏运动的话，有可能导致肥胖。每140克的炒肉就含有440千卡的热量，简单而言，就是吃完这盘菜你的热量摄取便会超标。但是当炒肉配上青椒的时候，你原本所摄取的超额热量便会大大减少，这全部归因于青椒是负热量食物。从简来说，就是炒肉片中原本440千卡的热量，在青椒的搭配下，你只摄取了其中的45%。而且青椒作为一种高纤蔬菜，人们在咀嚼时容易产生饱足感，从而在一定程度上控制了人们的食量。

简简单单的青椒炒肉片就完成了，看着青椒青翠欲滴的样子拌上香嫩可口的肉片，心情就大好咧，如果不想吃的太油腻，就可以选择偏瘦一点的瘦肉，补充能量，满足“肉食者”的欲望。

（责编：杨绮琴 ）