酸豆角炒肉末的功效与作用
1、传统中医认为，豆角类的蔬菜味甘性平，能够化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津，豆角对脾胃虚弱的人尤其适合。
2、豆角蕴含的蛋白质比一般蔬菜高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
3、豆角对羟自由基有较强的清除作用。当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。豆角含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒，能够有效地清楚羟自由基。长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
4、猪肉富含丰富的蛋白质，性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
您好，对于已经是怀孕的女性来说的话，还是在生活中适当的注意一下饮食还是可以的，注意清淡饮食，您所说的酸豆角炒肉末还是可以适当的吃一些的。
在怀孕早期是可以吃肉末酸豆角的，但是不能太多，可能会刺激导致胃酸偏多或者影响正常食欲的可能大，建议尽量少食多餐，合理的安排饮食，配合蔬菜水果调理看一下，同时建议计算预产期即可，早期应该减少剧烈活动，观察食欲和小便是否正常即可的，多吃叶酸等对孩子发育帮助大。
怀孕可以适当的吃酸豆角，酸豆角能起到开胃的作用，在怀孕期间出现妊娠反应之后，适当的吃酸豆角能够增加食欲。但是酸豆角属于腌制性的食物，里面可能会存在着一些亚硝酸盐，而且颜色也会增加孕妇的肾脏负担，对胎儿以及孕妇会造成影响，尽量的还是要少吃一些酸豆角比较好。
