运动前喝咖啡的好处
改善血液循环
最近，针对不常喝咖啡的人群，日本科学家研究了咖啡对这些人的血液循环的影响。每个参与者选择喝一杯含咖啡因或者脱咖啡因的咖啡。然后，通过测量参与者的手指血液流量，科学家研究了他们的小血管的流动状况。与喝脱咖啡因咖啡的参与者相比，75分钟内，喝含咖啡因咖啡的参与者的血液流量多增30%。为了改善血液循环、增强运动效果，你需要增加肌肉的含氧量！
减轻痛苦
伊利诺伊大学的科学家发现，，如果你要进行时长30分钟的高强度运动，那么在运动前一小时喝两到三杯咖啡，可以帮你减轻肌肉疼痛。结论：咖啡因可以推动你做难度更大的体能锻炼，从而更好地提高你的肌肉力量和耐力。
增强记忆力
约翰霍普金斯大学发表了一项研究，该研究发现，，摄入咖啡因24小时后人们的记忆力将增强。研究人员让不常喝咖啡的人们看了一组图片，5分钟后，分别摄入安慰剂和200毫克的咖啡因。第二天，分别让这两组人记忆那些图片，结果表明：摄入咖啡因的小组的得分明显更高。运动期间，尤其是在人们必需记得某些具体动作时，这种大脑刺激十分有利。
保护肌肉
在一项动物研究中，考文垂大学的运动科学家们发现，咖啡因有助于减缓肌肉的老化过程。这种保护对膈肌（用于呼吸的主肌肉）和骨骼肌都卓有成效。结果表明，适量的咖啡因有助于维持身体健康，减少年龄带来的相关风险。
加强肌肉力量
最近，发表在《应用生理学》杂志上一项研究表明，运动后喝咖啡也可能对人们（尤其是每天锻炼的耐力运动员）的身体有益。研究发现，，经过4个小时的激烈（消耗糖原的）运动后，比起只吃含碳水化合物的食物，，再喝些咖啡能增加66%的肌肉糖原。糖原（以碳水化合物的形式储存在肌肉中）是运动时重要的能量“储蓄罐”， 它能推进力量的转移，加强耐力。糖原的增加将给你带来更大的储备空间，这就表示你下次锻炼时能进行难度更高或时间更久的运动。
