说起紫菜的做法,很多人都愿意拿紫菜做汤来喝。紫菜不仅味道鲜美而且还含有比较多的碘、钙、铁等元素,能够很有效的预防甲状腺疾病的出现。为了提高紫菜汤本身的鲜美味道,如果是将其和火腿搭配起来的话,会更加合适,那么火腿紫菜汤怎么煮好喝呢?
主料 干紫菜 1把
辅料 油适量盐适量 葱花适量 火腿适量排骨汤料适量
步骤
1、火腿切斜片,紫菜泡发后剁碎;
2、油锅烧热,倒入紫菜末稍微煸炒;
3、倒入一碗水;
4、烧开后,把火腿倒进去,翻炒几下,撒入葱花;
5、倒入适量盐和调料,撒入葱花开锅即可;
6、装盘食用。
小贴士 紫菜炒过就不会有腥味了,紫菜易熟,不用久煮哦!