紫菜蛋皮汤家庭做法？
紫菜虾皮汤常常出现在大家的食谱中，这其中的主要原因是，紫菜蛋花汤的食材比较简单，而且紫菜蛋花汤的做法也是相对比较简单的；除此之外，紫菜蛋花汤的味道也是很不错的，所以很多家人会选择平时做点紫菜蛋花汤来给自己的孩子吃，因为紫菜蛋花汤的营养价值方面也是很不错的。
菜系及功效：美味粥汤
紫菜虾皮蛋花汤的制作食材：
紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个。
葱花，盐，味精，香油各少许。
紫菜虾皮蛋花汤的做法详细步骤
① 紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。
②锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
Tips：
①虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。
②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的常备原料，即便没有黄瓜等蔬菜，也可方便、快捷地煮出美味可口的汤。
可以的，1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净； 2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时； 3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳； 4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
做法：.开水烫3-5秒过凉水配酱汁：｛｝海天蒜蓉辣酱（2）蚝油+白糖+香油+3滴醋（3）麻酱+米醋+蒜茸+少许糖 2.过水的菜头用盐,醋,糖.生抽,放一点橄榄油拌着吃。 3.再说一个好看的：紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。煮花生米，黄瓜。胡萝卜。原料过开水后加麻酱，白糖，米醋，盐，生抽，香油拌匀。色味具佳。 最后--紫菜头名叫甘蓝。
做法：开水烫3-5秒过凉水配酱汁：｛｝海天蒜蓉辣酱（2）蚝油+白糖+香油+3滴醋（3）麻酱+米醋+蒜茸+少许糖 过水的菜头用盐,醋,糖.生抽,放一点橄榄油拌着吃。 再说一个好看的：紫菜头，腐竹，鹌鹑蛋。煮花生米，黄瓜。胡萝卜。原料过开水后加麻酱，白糖，米醋，盐，生抽，香油拌匀。色味具佳。 最后--紫菜头名叫甘蓝，祝身体健康。
