如果每天补镁量在370毫克以上,可以降低收缩压3~4毫米汞柱,降低舒张压2~3毫米汞柱。并且随着补镁的剂量增加,降血压效果会更明显。
镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等。在正常摄入食物的情况下,一般不存在缺镁和补镁的问题。如出现上述缺镁症状时,应多选富含镁的食物。
镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中,镁含量不高。现代社会,人们吃得越来越精细、吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因。镁的需要量:一般成年人每日男性350毫克、女性为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克。
紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦、通心粉、烤马铃薯等;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜如苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、香蕉等;坚果如葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、核桃仁等;其他如虾米、花生、芝麻、海产品等。