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炖汤食谱大全

2017/10/31 17:45:10

汤是很多人都喜爱喝的,汤的种类有很多,而且在汤的选择上,都是可以根据自己喜欢进行,那不同的汤在营养元素上,也是有着很大不同,蔬菜汤含有的维生素较多,肉类汤含有的蛋白质比较多,所以在喝汤的时候,根据自己的喜爱进行选择,是最佳之选,这样喝汤的时候,也是会很喜欢,那炖汤食谱大全中,都有什么制作方法。

对炖汤食谱大全中,都有什么制作方法呢,不同汤的制作,也是有着不同方法,制作汤前,对这些方法也是要进行很好了解,使得制作的时候,也是能够顺利进行。

炖汤食谱大全:

萝卜排骨炖汤

材料:白萝卜,猪排骨

做法:

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水。

5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂。

6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了。

(责编:苏雅婷 )

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