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月牙骨墨鱼汤

2017/10/31 17:38:10

用料

主料脆骨300克墨鱼(干)100克

调料食盐1/2茶匙葱1段姜1块水适量

做法

1、墨鱼干用冷水泡2-4小时,去骨撕膜切条。

2、月牙骨(猪脆骨)泡水约30分钟,切成小块,氽水。

3、取一深锅,放入墨鱼干,月牙骨、葱、姜。

4、加足量热水,大火煮沸后小火煲3-4小时,食用前加盐调味。

(责编:苏雅婷 )

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