用料
主料墨鱼(干)1只虾干8个猪大排300克
调料食盐5克姜3片水适量
1、准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用。
2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。
3、炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。
4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
墨鱼鲜虾炖排骨
用料
主料墨鱼(干)1只虾干8个猪大排300克
调料食盐5克姜3片水适量
1、准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用。
2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。
3、炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。
4、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
墨鱼可以炖排骨吃的,可以加强人的营养,可以补钙,补充维生素,矿物质。墨鱼补的效果是补而不燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,不要暴饮暴食,吃这些东西也不能过度,吃什么也不能过度的,要合理营养,均衡膳食。膳食要多样化,就会身体健康。
墨鱼炖排骨,可以加花生米的,这样可以补充加强人的营养。花生被称为长生果,有健脾和胃的作用,可以补充加强人的营养。对整体健康是有益处的,可以延缓衰老,有抗衰老的作用。这些可以在一起吃的,没有互相冲突的。不要过度的吃,因为要注意到营养平衡的。营养平衡,身体才会健康。
一般墨鱼炖排骨香菇主要是可以用来煲汤喝,同时还要加点醋,有利于钙的吸收与利用,平常还要多吃一些肉类,像鸡肉,鱼肉牛肉,同时平常还要配合多吃蔬菜水果。配合多点吃海带虾皮,还要多吃一些豆制品,奶制品,也可以配合吃点维生素b和改变,都可以补钙的,还可以多晒太阳。