墨鱼炖猪肚汤

原料：猪肚1个，干墨鱼1个，红豆200克，姜片4块。

做法：

1、猪肚洗净（下附猪肚清洗窍门儿）；干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右、去骨；红豆洗净备用。

2、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状备用。

3、将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。

4、中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。

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