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墨鱼炖猪肚

2017/10/31 17:24:41

墨鱼我们也叫做是乌贼,墨鱼是我们常见的一种海产品,由于墨鱼的营养价值很高而且还有很好的食疗功效,墨鱼味道又及其鲜甜,所以人们采用墨鱼来作为食材搭配很多其它的食材做出了各种各样的菜肴来,墨鱼做出来的菜肴外观好看而且好吃,深受人们的喜欢。

墨鱼可以搭配蔬菜和肉类,我们这里采用了墨鱼来搭配有健脾胃功效的猪肚能够起到很好的养生作用和日常保健的功效,墨鱼和猪肚在一起我们采用了炖的做法。

基本信息

墨鱼炖猪肚

口味:咸鲜味人数:3人份

制作主料

猪肚(1个) 墨鱼(1条)

制作辅料

赤豆(200克) 姜(4片) 水(三碗)

制作方法

大家都认为猪肚好吃却不好清洗,所以买的人比较少,其实并不难,可是只要用了这个“15分钟窍门”,保证洗得干干净净还无异味,只需六步轻松搞定:

1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面);

2、装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟;

3、加入适量的面粉;

4、将面粉抓均匀,并腌至五分钟;

5、将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可;

6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:猪肚炖墨鱼咳嗽能吃吗

咳嗽是是呼吸道疾病中最常见症状之一。这是人体的一种保护性措施,借以排除自外界侵入呼吸道的异物及呼吸道中的分泌物,消除呼吸道刺激因子,在防御呼吸道感染方面具有重要意义。咳嗽可以由呼吸道疾病引起,也可以由循环系统或胃食管反流导致,所以说猪肚炖墨鱼在咳嗽时是可以食用的。

Q:黑豆炖猪肚怎么做好吃?

黑豆炖猪肚。我先把猪肚洗干净,放一块桔皮,把姜一块扁平,放在锅里烫。然后,将黑豆、红枣、十几个桂圆干、三片老姜和一小块冰糖一起炖,然后加入一条10元左右的墨鱼。炖到九成熟时,取出墨鱼和猪肚,冷却,切成块,放在盘子里。锅里放点油烧红放墨鱼炒几次出锅,再放猪肚炒出锅。再将墨鱼、五花肉放入炖锅中,然后再放入炖锅中,再放入炖锅中,再放入炖锅中,再放入炖锅中。吃完后,你会发现夜尿少。

Q:黑豆炖猪肚怎么做好吃?

黑豆炖猪肚。我先把猪肚洗干净,放一块桔皮,把姜一块一起放入锅中焯水。然后,将黑豆、红枣、十几个桂圆干、三片老姜和一小块冰糖一起炖,然后加入一条10元左右的墨鱼。炖到九成熟时,取出墨鱼和猪肚,冷却,切成块,放在盘子里。锅里放点油烧红放墨鱼炒几次出锅,再放猪肚炒出锅。再将墨鱼、五花肉放入炖锅中,然后再放入炖锅中,再放入炖锅中,再放入炖锅中,再放入炖锅中。吃完后,你会发现夜尿不足。

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