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羊血粉丝汤 驱寒暖胃

2017/10/31 16:34:47

羊血粉丝汤的做法

1、准备好羊血粉丝汤所需的食材:羊血、豆腐、粉丝、食盐、花椒、蒜苗、香菜。

2、将羊血清洗干净,切成小条,豆腐清洗干净再切成薄片。

3、粉丝清洗干净,放入热水中泡软,放在一旁备用。

4、蒜苗和香菜清洗干净,切成碎末。

5、在锅中加入适量的食用油,放入花椒,炒香之后加入切好的豆腐,轻轻晃动锅底。

6、加入适量的清水,小火熬煮。

7、豆腐成蜂窝状之后加入粉丝,再次煮开之后加入羊血。

8、将羊血搅散,十秒钟之后关火,加入少量的食盐调味,撒上蒜苗和香菜,美味的羊血粉丝汤就做好了。

(责编:苏雅婷 )

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