大枣陈皮汤助消化
大枣陈皮汤助消化
具体做法：大枣10枚，陈皮6克，用沸水冲泡10分钟左右，饭后饮水吃枣，可以治消化不良。四季均可使用。
大枣是大众化的滋补果品，药食兼备。大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，主治脾虚食少、乏力便溏等。古代医书称其“解药毒，和百药”，凡是治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、大便稀溏、心悸失眠等，几乎都离不开大枣。
现代研究认为，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等多种营养物质，有抗氧化和抗衰老的作用。
陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。陈皮的苦味可以与其他味道相互1调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但能去鱼肉的膻腥味，还能使菜肴特别可口。
陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。与大枣合用，对于脾虚引起的食欲不振、疲乏无力、大便不成形等症状，有一定的治疗作用。
对于孕妇来说，陈皮可以在适当的前提下吃一些。因为陈皮有很多药用价值，对胃肠道有温和的作用，可以促进消化液，帮助消化。但是，需要多吃水果和蔬菜，多吃营养丰富的食物。建议平时防止生冷辛辣刺激食物，注意休息，适度运动，补充足够的能量、维生素、水量和规律的饮食，必要时到当地正规医院就诊。
山楂是具有一定活血化瘀，助消化的作用，陈皮是具有理气降逆的作用，也能够起到助消化助消化的功效，这两种一起来泡水喝，是具有消食导滞的作用，可以用于胃肠道消化功能不良，平时吃了比较油腻的食物之后，也可以适当的用这两种药物来泡水喝，一般是不会出现副作用。
陈皮看似不起眼，却是一味不可或缺的中药。它能“治百病”，如果没有陈皮，很多中药方子就开不出来了。陈皮有三大功效：使脏腑之气畅通、化除体内湿邪、调和脾胃功能。凡是牵涉“气”和“湿”的病，都能用到陈皮。一般日常生活中常见的小病，不论是跟呼吸道有关的，如风寒感冒、咳嗽痰多、胸闷，还是跟消化道有关的，比如消化不良、呕吐、海鲜中毒、醉酒，除了内热重的情况，吃点陈皮会很有帮助。陈皮有一个神奇之处，就是它能“嫁鸡随鸡、嫁狗随狗”。陈皮配补药，能发挥补的功效；陈皮配排毒药，则能发挥排毒的功效。与其他食材或药材搭配，发挥辅助作用是它的专长。
