中医认为湿气是万病之源，传染观点认为去除体内的湿气很重要，所以许多人会经常吃红豆薏米粥来祛湿，真的能起到去湿气的作用么? 错误一：红豆错了，红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的)，红豆不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。 错误二：薏米错了，薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。 错误三：煮法错了，赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。 错误四：只祛湿不健脾，湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重。脾胃为后天之本，气血生化之源，所以把脾胃调养好是健康的根本。脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。 那么怎么吃红豆薏米粥才能去掉湿气? 薏米赤小豆芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时;薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色;把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。 不过，是否需要去除湿气，最好先咨询下中医师，根据自身情况，辩证用药。

红豆薏米粥中的红豆是指红豆(红豆比较圆，红豆比较细长)。红豆可以治好饥饿，不能利湿祛湿，吃多了会败血。红豆有利于水分的影响，红豆可以药用，红豆材料硬，难以炖腐烂，适合汤，也可以做馅料，零食，适合吃，适量的糖调味，不易加盐，否则不利于排水；红豆只能作为配料，不能吃药，小豆芽可以用，可以像黑豆一样煮，也可以加盐或烤零食，因为红豆软，烹饪时间会变粘，可以和米饭一起煮粥，也可以碾成面粉，做成各种小吃。

一般选择红小豆就是可以的，主要是用于补血的，您还要注意平时的饮食，少吃寒凉的食物，多饮水。