百香果酒的做法（一）

材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml

做法步骤：

1、 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

2、 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

3、 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。

4、 慢慢沉淀后的果酒。

5、 这是兑了雪碧的，很好喝。

百香果酒的做法（二）

材料：百香果50g，冰糖适量（百香果比较酸，放多一点不怕，木木就用的大概200g的冰糖）真露酒一瓶360ml

做法步骤：

1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；

2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；

3、放入冰糖；

4、倒入真露酒，将盖子密封好 ；

5、阴凉干爽处放置3个月以上。

百香果酒的做法（三）

材料：百香果两个、九江双蒸

做法步骤：

1、百香果两个对半切开；

2、连壳一起放在瓶子里，加入九江双蒸浸过面；

3、把壳取出，用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月。

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