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治疗便秘吃豆芽

2017/10/31 13:36:13

豆芽是很多人家里经常吃的蔬菜,在夏季更是有着养生蔬菜的美誉,其清淡的口味,对身体是极有好处的。

豆芽性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热,因倦少食;脚气水肿或湿痹拘挛。

中医认为,豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。

在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。

泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时,可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:怀孕了能吃豆芽吗

豆芽是日常生活中非常常见的食物,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和粗纤维。孕妇可以吃豆芽。此外,鼓励孕妇不定期食用豆芽。孕妇吃豆芽可以带来以下好处。第一,能平衡孕妇的营养。豆芽营养丰富,孕期食用有利于满足孕妇的生命要求,促进胎儿的生长发育。第二,怀孕期间吃豆芽可以有效预防便秘,适当吃豆芽可以增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,促进肠道膨胀和排便。第三,吃豆芽有利于美容,促进皮肤美化。这也有利于改善怀孕期间的外观。孕妇每周吃豆芽1-2次更合适。

Q:怀孕初期能吃豆芽吗?

你好,怀孕初期是可以吃豆芽的,豆芽中含有蛋白质,能分解成人体容易吸收的氨基酸和矿物质,有利于其他营养物质的吸收。豆芽具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好的治疗作用,豆芽中含有丰富的维生素c,也是一种雌激素,对缓解妊娠性高血压和便秘有一定功效,豆芽性寒,脾胃虚寒的孕妇要谨慎使用。

Q:怀孕可以吃豆芽吗

怀孕可以吃豆芽。豆芽营养丰富、味道鲜美,纤维素、维生素、矿物质等营养物质含量比较高,食用后有利于宝宝的发育,还能促进孕妇消化、预防便秘。而且豆芽中含有的激素,能够调节孕妇内分泌水平。清炒绿豆芽与而黄豆芽炒肉都适合孕妇食用,不会对孕妇和胎儿产生不良影响。

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