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吃豆芽也可以瘦身吗

2017/10/31 13:33:50

豆芽是各种谷类、豆类和树类的种子所培育出来的可以食用的芽菜。而我们经常吃的豆芽包括了黄豆芽和绿豆芽。它们的成分中含有大量的纤维素和营养物质,既排毒又减肥。经常吃豆芽不但可以预防便秘,而且还可以降低体内的脂肪含量,豆芽的热量非常低,而且饱腹感极强,可以制作成各类美味的菜肴来满足我们的食欲。

黄豆芽去老根,洗净;红椒和香葱洗净切丝。把香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽以及白糖按照比例调成酱汁。锅内水烧沸,然后把黄豆芽和红椒放入,焯两分钟,起过前再放入葱丝,接着把它们放入冷水中过凉,沥干。装入盘中,淋入刚刚调制好的酱汁,搅拌均匀之后撒上少许的芝麻即可食用。 \

把绿豆芽摘洗干净,然后放入沸水中焯一下,过凉后沥干备用。大蒜切片,把白糖和白醋按照比例调成糖醋汁。锅内油烧热,然后放入葱段爆香,接着撒入花椒,慢慢炸成花椒油,然后把渣滓倒掉。接着放入蒜片翻炒爆香,然后下入绿豆芽,出锅前加入糖醋汁、食盐以及味精调味即可。


(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:怀孕了能吃豆芽吗

豆芽是日常生活中非常常见的食物,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和粗纤维。孕妇可以吃豆芽。此外,鼓励孕妇不定期食用豆芽。孕妇吃豆芽可以带来以下好处。第一,能平衡孕妇的营养。豆芽营养丰富,孕期食用有利于满足孕妇的生命要求,促进胎儿的生长发育。第二,怀孕期间吃豆芽可以有效预防便秘,适当吃豆芽可以增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,促进肠道膨胀和排便。第三,吃豆芽有利于美容,促进皮肤美化。这也有利于改善怀孕期间的外观。孕妇每周吃豆芽1-2次更合适。

Q:痛风可以吃豆芽吗

你好,痛风是不可以吃豆芽的,痛风患者不能吃豆腐,豆芽还有豆浆,痛风是因为嘌呤代谢障碍所以才会出问题。豆芽里就有很多嘌呤,而且它还是一种亲水物质,所以黄豆一磨成浆了,嘌呤的含量比其他种类的豆制品还多出了好几倍。痛风患者就别吃豆芽了,小心病情加重。祝你健康。

Q:痛风可吃豆芽吗

你好,痛风可以吃豆芽的。豆芽是可以吃的,豆芽属于中等嘌呤含量食物,痛风急性期禁食,慢性期可适量食用,每天不宜超过100-150克。你好,痛风可以吃豆芽的。痛风患者要严格忌口,低嘌呤饮食,忌食肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。要注意多喝水,每日饮水量要大于2000毫升,注意休息,避免劳累和剧烈运动。祝你健康。

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