选料：花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。

制法

1、面条著熟；

2、葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用；

3、锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好；

4、锅里放油，烧热，然后浇在2上；

5、4和3充分搅拌即好。

特点：上口时香气扑鼻，耐嚼有味。

（责编：杨绮琴 ）