美食推荐：鸡蛋布丁的做法

菜谱名称：鸡蛋布丁

所属菜系：其他西餐

制作手法：烤

菜品口味：香甜

菜品类型：点心

制作方法：材料

鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量

调味料

砂糖300克，香草粉少许

做法

1、将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2、鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3、将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

（责编：杨绮琴 ）