鸡翅红烧是非常有味的。而加入了芋艿，芋艿吸收了鸡翅的香味，这道菜就更好吃了。

原料：鸡翅350克，芋艿200克，葱10克，姜10克；

调料：料酒10克，生抽10克，老抽5克，盐3克，白糖3克；

做法

1、鸡翅洗净备用，葱切段，姜切片，芋艿去掉外皮切小块备用。锅中放油，油热后，倒入葱姜。

2、再在锅中倒入鸡翅。

3、倒入切好的芋艿。

4、加入调料和适量的水，煮至汤汁收干。

小贴士

1、鸡翅如果想更入味，可以对半切。

2、老抽的量根据各人口味添加。

3、喜欢吃辣的可以少放些青红辣椒也不错。

（责编：杨绮琴 ）