茶树菇排骨汤的原料：猪排骨和茶树菇；

茶树菇排骨汤的配料：红枣和姜；

茶树菇排骨汤的调料：盐。

茶树菇排骨汤的做法：

1、排骨，茶树菇，无核红枣10几颗。

2、茶树菇买回来用温水泡30分钟这样，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

3、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

4、完成。

温馨提示：

超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道。

吃出健康：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在，人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味。

美食禁忌：一般人均可食用。

（责编：杨绮琴 ）