时下润燥当首选雪梨，而且非个大汁多味甜的贡梨莫属。 除了吃水果，煮些清润的汤水也是防燥润肺的好方法。此时，当造正是西洋菜，作为家长，我们不妨煲个清热润肺、健脾养胃、老少咸宜西洋菜陈肾汤。此汤清润甘甜、汤味清香独特，令人神清气爽。 西洋菜陈肾汤：　　 用料：西洋菜750克，陈肾3个，猪踭500克，蜜枣3个、南北杏少量 做法：西洋菜洗净；陈肾温水浸软，切件；猪踭洗净飞水。瓦煲内加清水1200毫升（约12碗水量）武火煮沸后，把全部用料放入。待煮沸后，改文火煲约2～3小时。此汤可供3～4人服用。 功用：西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；陈肾则清热下气；合而煲猪踭，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。 注意事项：西洋菜一定要在水滚后放，否则，西洋菜会变苦。陈肾即腌制的鸭肾，处理时要浸泡并清洗干净，以防有沙。挑选陈肾最好表面起白色盐霜，如果表面有油光，就是腌制和风干做得不好。

不能。西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。

您好，支气管炎能喝青红萝卜西洋菜汤，西洋菜具有“天然清肺汤”的美誉，十分的滋补清润。它是一种益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。